Chế độ ăn uống của bạn có thể ảnh hưởng trực tiếp đến tốc độ và hiệu quả chữa lành vết thương hở của bạn. Thực phẩm ít chất dinh dưỡng, chẳng hạn như soda và thức ăn nhanh hoặc chế biến sẵn, có thể làm chậm quá trình lành vết thương và trong một số trường hợp, khiến vết thương trở nên tồi tệ hơn. Một số vết thương ở những vị trí không cho phép ăn nhiều loại thực phẩm, vì vậy hãy nhớ nghiên cứu loại vết thương của bạn và những bước ăn kiêng bạn có thể thực hiện để chữa lành nhanh hơn.
Những loại thực phẩm không nên ăn khi có vết thương hở
Những loại thực phẩm không nên ăn khi có vết thương hở
Rau muống
Rau muống là loại rau có nhiều công dụng như làm thuốc giải độc, nhuận tràng, lợi tiểu. Tuy nhiên, hãy lưu ý rằng nó cũng có thể có một số tác dụng phụ không mong muốn như sinh da thịt, làm đầy vết thương một cách quá mức khiến da bị sẹo lồi gây mất thẩm mỹ. Do đó, nếu đang bị vết thương không nên ăn rau muống để tránh tác dụng phụ và đẩy nhanh quá trình lành vết thương.
Hải sản
Đây vốn là thực phẩm chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe nhưng một số người bị dị ứng với hải sản nên có thể bị ngứa và khó chịu. Vì vậy, nếu bạn đang có vết thương hở thì tốt nhất không nên ăn hải sản hay đồ tanh để giúp vết thương nhanh khỏi.
Thịt gà
Thịt gà là loại thực phẩm có thể gây ngứa và lâu lành. Tốt nhất là cố gắng không ăn thịt gà cho đến khi vết thương lành hẳn. Ăn thịt gà có thể khiến vết thương bị tổn thương, lâu lành và để lại sẹo khó xóa.
Gạo nếp
Gạo nếp là loại gạo dẻo, có nghĩa là không ăn được nếu có vết thương hở. Điều này là do nó có thể dễ dàng gây sưng tấy, nhiễm trùng và để lại sẹo.
Thịt bò
Nếu bạn có vết thương hở hay mụn trứng cá thì không nên ăn thịt bò vì sẽ làm vết thương thâm và để lại sẹo sâu hơn. Vì vậy, nếu bị thương, bạn nên tránh ăn thịt bò hoặc bất cứ thứ gì làm từ thịt bò để tránh bị sẹo thâm.
Nhiều người tin rằng ăn thịt bò có thể giúp đẩy nhanh quá trình lành vết thương khi bạn bị đứt tay hoặc bị thương. Tuy nhiên, hãy cẩn thận không ăn thịt bò sống nếu bạn có bất kỳ vết thương hở nào trên da – điều này có thể gây ra vấn đề.
Trứng
Trứng có thể làm cho vùng da xung quanh vết thương hở trông trắng hơn hoặc có màu loang lổ, khiến quá trình lành vết thương diễn ra chậm hơn. Vì vậy, trong giai đoạn vết thương lành lại, tránh ăn trứng để giúp đảm bảo màu da mới giống với vùng da xung quanh.
Thịt xông khói
Nếu bạn ăn nhiều thịt xông khói, cơ thể bạn có thể không có đủ khoáng chất và vitamin E để giúp vết thương mau lành. Điều này có thể khiến vết thương mất nhiều thời gian hơn để chữa lành và thậm chí có thể khiến vết thương trở nên tồi tệ hơn. Nếu có vết thương hở, bạn nên tránh ăn nhiều thịt xông khói để vết thương nhanh lành hơn.
Kẹo, bánh ngọt
Đường có thể làm cho vết thương lành chậm hơn, có thể gây ra sẹo. Nó có thể làm hỏng collagen và elastin, giúp da đàn hồi và mềm mại. Vì vậy, nếu bạn có vết thương hở và ăn nhiều đường, vết thương có thể lâu lành hơn một chút và sẹo có thể tệ hơn so với khi bạn không ăn đường.
Đồ uống chứa caffein có thể gây ra các vấn đề về mất nước và điện giải trong cơ thể, có thể làm chậm quá trình lành vết thương và dẫn đến hình thành màn hình. Đồ uống chứa caffein cũng có thể ảnh hưởng lớn đến quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng, làm giảm lượng máu và oxy cung cấp cho vết thương.
Những loại thực phẩm nên ăn khi có vết thương hở
Những loại thực phẩm nên ăn khi có vết thương hở
Nhiều loại thực phẩm như rau, trái cây, nguồn giàu protein và chất béo lành mạnh giúp chữa lành vết thương của bạn. Đó là bởi vì chúng làm giảm viêm, thúc đẩy sản xuất tế bào bạch cầu, cải thiện hệ thống miễn dịch và cung cấp nhiên liệu cần thiết để cơ thể bạn phục hồi. Dưới đây là danh sách các loại thực phẩm chữa lành vết thương mà bạn nên đưa vào chế độ ăn uống của mình
Nghệ
Củ nghệ có đặc tính khử trùng và kháng khuẩn, giúp chữa lành vết thương nhanh hơn. Nó cũng giúp giảm đau vết thương. Bạn có thể dùng nó với sữa hoặc thậm chí có thể bôi lên vết thương để có kết quả tốt hơn.
Sữa
Sữa rất giàu canxi, đó là lý do tại sao nó có thể đẩy nhanh quá trình chữa lành vết thương.
Các loại hạt
Hạnh nhân, quả óc chó, hạt cây gai dầu, quả hồ đào và hạt hướng dương giúp vết thương nhanh lành hơn. Các loại hạt và hạt cung cấp protein từ thực vật, vitamin, khoáng chất và chất béo lành mạnh hỗ trợ chữa bệnh. Chúng cũng rất giàu kẽm, mangan, magiê và vitamin E. Chúng hoạt động như chất chống oxy hóa và bảo vệ chống lại tổn thương tế bào trong cơ thể.
Quả mọng
Các loại quả mọng chứa đầy chất dinh dưỡng và hợp chất giúp cơ thể chữa lành vết thương nhanh hơn bình thường. Chúng rất giàu vitamin C, giúp chữa lành vết thương bằng cách kích thích sản xuất collagen. Chúng cũng chứa chất chống oxy hóa và có đặc tính chống viêm, kháng vi-rút và hỗ trợ miễn dịch.
Rau
Rau cung cấp nhiều loại vitamin và khoáng chất cần thiết để chữa bệnh cho cơ thể. Chúng cũng chứa carbohydrate, cung cấp năng lượng và ngăn cơ bắp bị phá vỡ. Chúng rất giàu vitamin A, vitamin C và chất xơ, giúp ngăn ngừa táo bón, một tác dụng phụ phổ biến của thuốc giảm đau và giảm khả năng vận động. Người ta có thể đưa các loại rau như súp lơ, cà rốt, bông cải xanh, ớt chuông, khoai tây, bắp cải và cải bruxen vào chế độ ăn uống của mình để vết thương mau lành hơn.
Chất béo lành mạnh
Không phải tất cả chất béo đều xấu. Chất béo lành mạnh rất cần thiết cho cơ thể của bạn, vì chúng cung cấp năng lượng cũng như vitamin E giúp giảm sự xuất hiện của các vết sẹo trên cơ thể bạn. Những chất béo này cũng tăng cường hệ thống miễn dịch và giảm nguy cơ bị nhiễm trùng. Dầu dừa, dầu ô liu, hạt, quả hạch và bơ là một số ví dụ về chất béo lành mạnh.
Men vi sinh
Probiotics rất cần thiết cho cơ thể chúng ta. Chúng là những vi khuẩn lành mạnh giúp chúng ta tiêu hóa thức ăn, duy trì sức khỏe tinh thần và chống nhiễm trùng cũng như các loại vi trùng. Khi chúng ta bị thương, đôi khi sự cân bằng giữa vi khuẩn tốt và xấu bị xáo trộn, dẫn đến các biến chứng như buồn nôn và táo bón. Do đó, men vi sinh giúp cơ thể chúng ta ngăn chặn vi khuẩn xấu. Bạn có thể thêm kim chi, sữa chua và dưa chua vào chế độ ăn uống của mình.
Dưỡng chất cần thiết nên bổ sung khi có vết thương hở
Dưỡng chất cần thiết nên bổ sung khi có vết thương hở
Nói chung, duy trì một chế độ ăn uống cân bằng với đủ lượng chất dinh dưỡng có thể giúp vết thương mau lành. Tuy nhiên, những cá nhân có khả năng tái tạo tế bào thấp, chẳng hạn như người già và những người bị thiếu protein, có thể gặp vấn đề trong quá trình phục hồi. Nếu bạn mắc một trong những tình trạng này, bác sĩ có thể đề xuất sáu chất dinh dưỡng dưới đây giúp thúc đẩy quá trình lành vết thương.
Vitamin A
Vitamin A làm tăng số lượng tế bào bạch cầu, kích thích tổng hợp collagen và do đó đẩy nhanh quá trình chữa bệnh. Vitamin A thường có trong nội tạng động vật, sữa, phô mai, trứng. Bên cạnh đó, các loại rau như cà rốt, bông cải xanh và cải xoăn rất giàu beta-carotene, có thể chuyển hóa thành vitamin A.
Vitamin C
Bổ sung đầy đủ vitamin C không chỉ giúp vết thương mau lành mà còn giảm nguy cơ viêm và nhiễm trùng. Theo Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ, mỗi nam và nữ trưởng thành nên hấp thụ lần lượt 90 mg và 75 mg vitamin C mỗi ngày. Trái cây và rau quả là nguồn cung cấp vitamin C tốt nhất, chẳng hạn như kiwi, ổi, ớt chuông, bông cải xanh và cải xoăn.
Chất đạm
Protein rất cần thiết cho việc duy trì và sửa chữa các mô cơ thể. Hàm lượng protein thấp sẽ làm giảm sự phát triển collagen, làm chậm quá trình chữa lành vết thương và thậm chí dẫn đến viêm nhiễm. Do đó, bạn nên ăn nhiều protein hơn trong quá trình hồi phục. Nguồn protein bao gồm thịt đỏ và thịt trắng, cá, trứng, gan, các sản phẩm từ sữa (sữa, phô mai và sữa chua), đậu nành, các loại đậu, quả hạch và hạt.
Sắt
Sắt là một khoáng chất cung cấp oxy cho vết thương; do đó, thiếu sắt (hemoglobin) có thể làm giảm khả năng lành vết thương. Thiếu sắt cũng có thể dẫn đến suy giảm sản xuất collagen và sức mạnh của vết thương. Theo Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ, lượng sắt hấp thụ hàng ngày của nam giới và nữ giới lần lượt là 19,3 – 20,5mg và 17,0 – 18,9mg. Các nguồn cung cấp chất sắt tốt nhất trong chế độ ăn là thịt đỏ, nội tạng, cá, trứng, bánh mì nguyên cám, rau lá xanh đậm, trái cây sấy khô, các loại hạt và chất chiết xuất từ men.
Magiê
Magiê là một khoáng chất có nhiều vai trò trong cơ thể. Nó giúp kích hoạt một số enzyme quan trọng để sửa chữa các mô bị thương. Nó cũng làm giảm viêm và thúc đẩy tái tạo nhanh hơn các mô bị thương. Các nguồn magiê tốt bao gồm hạt chia, hạt bí ngô, hạnh nhân, hạt điều và chuối.
Kẽm
Kẽm là một nguyên tố vi lượng được tìm thấy với một lượng nhỏ trong cơ thể, đóng vai trò chữa lành vết thương. Nó tham gia vào quá trình tổng hợp protein và collagen cũng như trong quá trình phát triển và chữa lành mô. Thiếu kẽm có liên quan đến việc chậm lành vết thương, giảm sản xuất tế bào da và giảm độ bền của vết thương. Các nguồn kẽm trong chế độ ăn uống bao gồm thịt đỏ, cá và động vật có vỏ, các sản phẩm từ sữa, thịt gia cầm và trứng.
Ngoài chế độ ăn uống, sinh hoạt điều độ, ngủ đủ giấc cũng giúp vết thương mau lành. Nếu vết thương của bạn không lành hoặc lành chậm, bạn có thể bị viêm hoặc loét. Sau khi quan sát, bạn nên tìm tư vấn y tế càng sớm càng tốt để ngăn ngừa nhiễm trùng và thậm chí nhiễm trùng máu, có thể gây ra các bệnh cấp tính gây chết người. Trong trường hợp nhẹ, bác sĩ có thể kê đơn thuốc kháng sinh để kiểm soát tình trạng bệnh.
Thời gian ăn kiêng khi có vết thương hở là bao lâu?
Thời gian ăn kiêng khi có vết thương hở là bao lâu?
Tùy vào mức độ nặng nhẹ của vết thương hở và cơ địa của mỗi người mà thời gian ăn kiêng sẽ khác nhau. Đối với những vết thương nhẹ, thường có thể mất 5-7 ngày, đủ thời gian để xây dựng lại các mô bị tổn thương. Người bệnh có thể theo dõi bằng mắt thường thông qua các dấu hiệu như vết thương lành, khô da, non,… để cân bằng lại nhu cầu dinh dưỡng. Đối với những vết thương nghiêm trọng như vết mổ, bệnh nhân cần tuân theo chỉ định của bác sĩ và tham khảo chế độ ăn uống của bác sĩ dinh dưỡng.
Để vết thương nhanh lành, người bệnh cần tuân thủ theo hướng dẫn của nhân viên y tế như chăm sóc vết thương hàng ngày đúng cách, bổ sung nước và vitamin C, tuyệt đối không gãi hay tác động xấu. vết thương,… Ngoài ra, ăn kiêng có thể làm giảm chất dinh dưỡng từ khẩu phần ăn. Việc kiêng khem quá mức sẽ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe, thậm chí còn phản tác dụng. Vì thế. Người bệnh nên thăm khám và tư vấn bác sĩ dinh dưỡng để có chế độ ăn phù hợp.
Tóm lại, quá trình lành vết thương có nhiều yếu tố ảnh hưởng. Bên cạnh việc chăm sóc và vệ sinh vết thương đúng cách, người bệnh cần có chế độ dinh dưỡng hợp lý và tránh những thực phẩm ảnh hưởng đến quá trình lành vết thương. Khi có vết thương hở nặng, người bệnh nên đến cơ sở y tế để được tư vấn chế độ dinh dưỡng phù hợp.
Thông thường những vết thương nhỏ gây chảy máu ít thường không nghiêm trọng. Tuy nhiên, nếu vết thương ở những vị trí nguy hiểm, có nguy cơ nhiễm trùng lớn thì người bệnh nên đến cơ sở y tế gần nhất để được bác sĩ thăm khám nhằm có hướng can thiệp kịp thời.
Kết luận
Tất cả chúng ta đều đã từng bị thương, khá nhiều lần trong đời. Một số chữa lành nhanh chóng và một số mất thời gian, nhưng bạn có biết việc chữa lành vết thương của bạn cũng phụ thuộc vào thực phẩm bạn ăn không? Bạn đã bao giờ nhận thấy rằng hầu hết các vết thương của những người khỏe mạnh lành nhanh hơn nhiều so với vết thương của những người không khỏe mạnh? Đó là do loại thực phẩm họ ăn. Vì vậy, hãy nghiên cứu kỹ những loại thực phẩm nên và không nên ăn khi có vết thương hở để phục hồi thật tốt.
