Thông thường, người Việt thường dùng cây đào tiên để làm cảnh, trang trí cho sân vườn. Tuy nhiên, ít ai biết quả đào tiên còn là một loại dược liệu quý giúp hỗ trợ điều trị nhiều căn bệnh trong Đông Y. Nếu bạn chưa biết quả đào tiên có tác dụng gì hay quả đào tiên có ăn được không, theo dõi bài viết dưới đây của Thitruongdautu.net nhé!
Quả đào tiên là gì?
Quả đào tiên còn được gọi là quả trường sinh hay Crescentia cujete Lin. Đây là loại cây thuộc họ trầm hương, có tác dụng chữa bệnh, giúp bồi bổ sức khỏe, kéo dài tuổi thọ. Về mặt sinh học, tiên đào là cây thân gỗ, sống lâu năm, có lá màu xanh đậm, hình trứng, cứng và nhẵn.
Quả đào tiên rất mọng nước, có hình dáng giống quả bưởi như da căng bóng và mịn màng. Hoa đào mọc đơn độc trên cả thân và cành, có mùi đặc trưng hơi khó chịu. Cây đào tiên có nguồn gốc từ Nam Mỹ và được trồng với số lượng lớn để tạo dược liệu.
Trong quả đào có hàm lượng axit cao như: axit tactric, axit xitric, axit creosenic, axit chlorogenic,… cùng nhiều hoạt chất khác có lợi trong việc đảm bảo và tăng cường sức khỏe cho con người. Thịt quả có vị chua tính mát, có tác dụng chữa đại tràng và chứng đau bụng kinh. Vậy cụ thể quả đào có những tác dụng gì? Dưới đây là một số công dụng phổ biến của quả đào tiên.
Quả đào tiên là gì?
Quả đào tiên có tác dụng gì?
Quả đào tiên có tác dụng gì là câu hỏi được nhiều người quan tâm khi biết đến loại thảo dược này. Trên thực tế, các nhà khoa học đã nghiên cứu và cho biết, bên trong quả đào tiên có chứa nhiều hoạt chất có lợi cho sức khỏe và hỗ trợ điều trị các bệnh như: Xương khớp, nhuận tràng, long đờm, nhuận tràng, trị ho khan. , tiểu đường,… và nhiều bệnh khác.
Các thầy thuốc đông y cho biết, quả đào tiên có vị chua, tính mát giúp thanh nhiệt, giải độc hiệu quả. Đồng thời có tác dụng bồi bổ, tăng cường sức đề kháng, giảm căng thẳng, mệt mỏi cho cơ thể khỏe mạnh hơn. Ngoài ra đào tiên còn được dùng như một loại thuốc hỗ trợ điều trị bệnh ung thư và một số bệnh về gan hiệu quả.
Cơm quả đào tiên khô, sắc lấy nước uống mỗi ngày có tác dụng cải thiện giấc ngủ, giúp người bệnh ăn ngon miệng hơn và xoa dịu, loại bỏ căng thẳng, stress kéo dài. Vị thuốc này cũng rất tốt cho người gầy, suy nhược cơ thể, suy dinh dưỡng.
Nó giúp những người bị hen suyễn thở dễ dàng hơn. Ngoài ra, uống nước ép đào còn rất tốt cho hệ tiêu hóa, ổn định huyết áp và xoa dịu căng thẳng thần kinh.
Quả đào tiên có ăn được không?
Đào tiên thường được thu hoạch từ tháng 10 đến tháng 12 hàng năm vì đây là thời điểm đào tiên chín rộ. Quả đào tiên có vỏ cứng và bóng, thịt bên trong màu trắng, vị chua và có nhiều hạt nhỏ dẹt cũng màu trắng.
Quả đào tiên sau khi thu hoạch thường được sơ chế bằng cách cắt đôi quả rồi loại bỏ phần hạt bên trong quả, chỉ lấy phần thịt quả bên trong. Phần thịt này thường được cắt thành từng lát nhỏ và mỏng, sau đó đem phơi khô, bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát để dùng dần. Đây là một loại dược liệu được dùng làm bài thuốc trong Đông y. Ngoài dùng khô, bạn có thể dùng thịt quả đào tiên ở dạng tươi cũng rất tốt. Tuy nhiên đào khô được sử dụng nhiều hơn, vì dễ bảo quản và sử dụng được lâu hơn.
Quả đào tiên có ăn được không?
Một số bài thuốc dân gian từ quả đào tiên
Theo Y học cổ truyền, quả đào tiên được sử dụng với một số mục đích như: Chữa viêm họng, tiêu đờm, ho khan, tăng cường tuổi thọ, thải độc đường tiêu hóa, chống táo bón, nhuận tràng và tạo cảm giác ngon miệng khi ăn.
Chữa viêm họng, đờm, ho khan
Các chuyên gia cho biết, thịt quả đào tiên chứa nhiều axit hữu cơ như axit xitric, axit chlorogenic, axit creosentic… có tác dụng long đờm, kháng viêm hiệu quả. Vì vậy, ăn mứt đào, siro đào hoặc uống nước sắc đào mỗi ngày sẽ giúp cải thiện nhanh chóng tình trạng viêm họng và ho khan ở người bệnh.
Tăng cường sức khỏe
Dược chất trong quả đào tiên rất tốt cho những người bị suy nhược cơ thể, sinh lực giảm sút. Bên cạnh đó, loại quả này còn có tác dụng đả thông kinh mạch giúp tăng tốc độ lưu thông máu và bạch huyết đến khắp các cơ quan. Nhờ đó, cơ thể trở nên khỏe mạnh, dẻo dai và kéo dài tuổi thọ.
Chống táo bón, nhuận tràng, giải độc hệ tiêu hóa
Các bác sĩ đông y thường sử dụng thịt quả đào xanh kết hợp với một số vị thuốc khác để giúp cải thiện hệ tiêu hóa, giúp nhuận tràng và giảm tình trạng táo bón ở người bệnh.
Ngoài ra, dùng 600g thịt quả đào tiên kết hợp với 500ml rượu gạo cổ truyền ngâm trong 1 tháng. Sau đó dùng để uống giúp làm sạch đường tiêu hóa hiệu quả. Lưu ý, mỗi lần detox chỉ nên dùng tối đa 20ml rượu.
Sử dụng phần thịt đào để làm các bài thuốc dân gian
Giúp ngủ ngon, ăn ngon hơn
Nhiều người đã chứng minh uống rượu ngâm đào với liều lượng vừa phải có tác dụng giảm stress cho giấc ngủ sâu hơn. Đồng thời uống 10ml rượu thuốc trước mỗi bữa ăn giúp cải thiện tiêu hóa, tăng cường trao đổi chất trong cơ thể, cho bạn ăn ngon miệng hơn.
Hỗ trợ điều trị đau khớp
Đào chứa nhiều axit tự nhiên có tác dụng kháng viêm, hỗ trợ điều trị đau nhức xương khớp hiệu quả. Để chữa đau khớp bằng quả đào, bạn cần dùng quả đào chín đem xào với rượu trắng. Khi hỗn hợp còn nóng, bọc lại và đắp lên vùng bị đau sẽ cải thiện rõ rệt các triệu chứng của bệnh.
2 cách ngâm rượu từ quả đào tiên
Ngâm rượu từ quả đào tiên tươi
Phương pháp này yêu cầu quả đào tiên phải chín vàng nhạt, không xanh
- Bước 1. Rửa sạch trái cây bằng nước lạnh.
- Bước 2. Vỏ quả đào cứng nên dùng dao bổ đôi hoặc cắt làm 4
- Bước 3. Dùng dao tách lớp vỏ cứng bên ngoài lấy phần thịt trắng bên trong hay còn gọi là cơm hay cùi quả.
- Bước 4. Cho gạo trắng vào hũ ngâm rồi đổ rượu vào theo tỷ lệ đã chuẩn bị ở trên.
- Bước 5. Đậy kín và ngâm từ 3-6 tháng là có thể dùng được.
Sau khi ngâm rượu một thời gian, đào sẽ có màu hơi đen nhưng ăn rất thơm và ngon. Nếu bạn ngâm trái cây xanh quá nhiều, vị của rượu sẽ hơi chua.
Rượu ngâm từ quả đào tươi rất tốt cho sức khỏe
Ngâm rượu từ quả đào tiên khô
Rượu từ quả đào tiên khô thơm ngon nhưng lại tốn khá nhiều công sức làm. Nhiều người bảo sao sấy hoa quả bằng lửa vì trong quả đào tiên có chứa đường nên nếu sao quả tươi thì phần ruột bên trong sẽ chảy ra mủ đen có mùi rất khét nên chỉ đốt bằng quả khô.
- Bước 1. Phơi khô cả quả dưới nắng khoảng 35-40 ngày cho đến khi cầm quả đào tiên thấy nhẹ tay.
- Bước 2. Cắt đôi quả, ta lấy phần xơ bên trong và đem đi hơ lửa (cháy bằng lửa gì thì các bạn dùng chảo khô rồi cho sản phẩm vào đun sôi khoảng 4-5 phút).
- Bước 3. Để nguội rồi cho vào bình ngâm theo tỉ lệ trên.
- Bước 4. Bịt kín bể ngâm khoảng 6 đến 7 tháng. Rượu sau khi ngâm có mùi thơm hơi hắc, uống rất ngon.
Sử dụng đào khô để ngâm rượu
Cách bảo quản rượu đào tiên
Rượu đào sau khi ngâm dù 10 ngày mới dùng được nhưng cũng nên bảo quản đúng cách và nên để qua 100 ngày cho rượu ngấm vào đào và ngâm đào giảm sốc ngon nhất.
Điều kiện bảo quản rượu đào tiên:
- Tránh ánh nắng trực tiếp.
- Để nơi khô ráo, thoáng mát.
- Nhiệt độ nơi đặt chai rượu chỉ nên dưới 25 độ C.
Cách dùng rượu đào thế nào cho hiệu quả?
Ngày uống 2-3 lần, mỗi lần 1 chén nhỏ trước hoặc trong bữa ăn, thường không quá 30ml mỗi ngày trong 2 tháng. Mất khoảng 2 tuần để thấy hiệu quả.
Lưu ý: Không uống quá liều chỉ định 100ml sẽ gây phản tác dụng.
Lưu ý khi sử dụng đào tiên
Quả đào tiên chứa lượng nhỏ độc tố không đáng kể có thể khiến người bệnh bị say khi sử dụng. Tuy nhiên lượng độc tố này sẽ được trung hòa khi ngâm với rượu nên không gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe người dùng.
Mặc dù vậy, để đảm bảo cho sức khỏe khi sử dụng rượu ngâm quả đào tiên bạn chỉ nên uống tối đa 20ml mỗi ngày. Tránh lạm dụng rượu thuốc gây ảnh hưởng đến tim mạch. Bên cạnh đó, trước khi áp dụng điều trị bệnh bằng quả đào tiên bạn cần tham khảo ý kiến của bác sĩ Đông Y để đảm bảo an toàn và mang lại hiệu quả tốt nhất.
Lưu ý khi sử dụng đào tiên tươi và rượu đào tiên
Quả đào tiên có giá bao nhiêu?
Trên thị trường hiện nay, đào tiên thường có nhiều kích cỡ khác nhau, loại 3 – 4 quả 1kg, loại 2 quả 1kg hoặc loại quả lớn khoảng 1kg… Giá đào tiên trên thị trường hiện nay thường có mức giá dao động từ 18.000 – 25.000 đồng/kg (tuỳ loại). Hiện tại, bạn có thể mua đào tiên online thay vì đến cửa hàng, rất tiện lợi.
Lưu ý: Giá bán đào tiên trên chỉ mang tính chất tham khảo. Để biết thêm về giá của loại quả này, mời bạn liên hệ trực tiếp với cửa hàng bán đào tiên để được tư vẫn rõ ràng và chi tiết nhất.
Kết luận
Hy vọng qua những thông tin được chia sẻ bên trên, bạn đọc đã hiểu thêm về quả đào tiên cũng như những công dụng mà loại quả này mang lại cho sức khỏe của con người. Trước khi sử dụng quả đào tiên để chữa bệnh, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi thực hiện.
